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2011.07.08 10:59

커피의 역사

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커피의 역사

 

 

 

 

커피에 대한 기원설은 다양하다.

커피의 발견에 대한 여러가지 설이 있으나, 일반적으로 에티오피아의 목동인 "칼디의 전설"과 아라비아의 "오마르의 발견설"이 가장 널리 알려져 있으며, 정설로 받아들여지고 있다고 한다.


 

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● 칼디(Kaldi)의 전설

 

기원전 6~7세기경 에티오피아에 '칼디(Kaldi)'라는 양치기 소년이 있었다.


목동이라고 써있는 곳도 있고, 염소를 모는 소년이라고 곳도 있는데, 이는 구전설화이기 때문에 구전되어오면서 변화해온 것이 아닌가 싶다.


소년은 어느 날 염소들이 붉은 열매를 먹고 흥분하여 날뛰는 것을 보게 되었다.
그래서 소년도 그 열매를 먹었는데, 신기하게도 머리가 맑아지면서 상쾌해지는 것을 느꼈다.
칼디는 이 사실을 사원의 수도승에게 이야기했다고 한다.
처음 보는 열매를 보고 수도승은 그 열매를 불길에 던져버렸다.
사탄의 열매라고 생각한 것이다.
그러자 처음 맡아보는 향기로운 향기가 퍼지기 시작했다.
이것을 계기로 수도승들은 기도할 때 졸음이 오는 것을 막아주고 생활에 활기를 갖게 해주는 커피를 마시기 시작했다.


사탄의 열매라고 생각되었던 커피는 신의 선물로 여기게 되었다.

 

 

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● 오마르(Ali bin Omer)의 발견설


1928년 아라비아의 승려 셰이크 오마르는 중병에 시달리는 성주의 딸을 치료한 후 그 공주를 사랑하게 된다.
이를 곱지 않은 시선으로 본 왕은 오마르를 아라비아의 오사바산으로 추방한다.
어느 날 허기진 배를 안고 숲속을 헤매던 오마르는 빨간 열매를 쪼아먹고 있는 작은 새 한 마리를 보게 된다.
오마르는 그 열매를 따서 달여 먹게 되었는데 피로가 풀리고 머리가 맑아지는 느낌을 받았다.
그 후는 그는 이 열매를 이용하여 많은 환자들을 치료했다. 이로 인해 면죄를 받아 그는 고향으로 돌아오게 되었고 커피를 전파하게 되었다고 한다. 

 

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